白果树是农民致富增收的“黄金屋”

白果树是银杏之乡农民致富增收的“黄金屋”，也是城市景观的“黄金甲”。虽说近年来白果价格较低，但农民房前屋后白果树较多，每年秋季都能收获很多的白果。每公斤一元多，多了收入也很可观的。

      戴上手套，小心将果皮里的仁挤出来，再将果仁洗净晾干……这是收获白果的标准模式，如果徒手操作，手上皮都要脱掉一两层。摆果皮肉里有一些微臭，尽量不用手摸。晾干后的白果每隔20多天就要进行“保湿”处理，保存营养成份的活性，再重新晾干。现在改成机器脱皮，大幅提高白果脱皮的效率。
 
      白果树是一种神奇的树，有些树苗在土质不太好的地方，也茁壮成长起来，郯城县【一诚苗木】基地成了全国的白果树种植基地。近年来栽植的白果树也有少量结果，今年达到盛产期，创造了一个新纪录。

     雌性的白果树才会结果，而雄性植株挺拔，主要用作园林景观。区分“性别”很简单，树顶与两侧树枝外沿可以连两条钱，成锐角的是雄株，而成直角或钝角的则为雌树。白果树每年结果期间，要消耗大量的营养，树叶也会早落，而且下一年它的结果量会减少。一诚苗木的负责人称这种情况为“歇树”，施用大量农家肥后，第三年的产量又会提高一大截。
 
    白果像一串葡萄，沉甸甸地压在树枝上，村民不得不为它加上一根“拐杖”来支撑，收获后再把撑杆拆除，这种银杏树景观，是城里人很难见到的。

白果树是农民致富增收的“黄金屋”

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